Patatas al horno con queso

(horno)

- Ingredientes -
(4 raciones)
  • > Queso especial fundir Hacendado (una bolsa)
  • > Patatas (1 K)
  • > Brécol u otra verdura (opcional)
  • > Nuez moscada
  • > Nata para cocinar Hacendado (una taza)
  • > Sal

- Preparación -


  1. Precalentar el horno a 220 ºC y engrasar una fuente con mantequilla.
  2. Lavar y pelar las patatas en rodajas no muy gruesas. Si se va utilizar brécol, lavar y cortar unos ramilletes.
  3. Colocar una primera capa de patatas y brécol en la fuente; sazonar con sal y un poco de nuez moscada; bañar con un chorrito de nata y tapar con queso.
  4. Repetir la operación hasta terminar con las patatas. La última capa debe ser de queso.
  5. Bajar la temperatura del horno a 160 ºC y hornear durante, aproximadamente, una hora.
  6. Dejar reposar unos minutos y servir.


ver todas las recetas